시금치 : 심기 및 관리, 유익한 특성. 시금치의 사진.

시금치는 철분의 원천입니다. 그리고 철분은 우리 몸의 모든 세포에 산소를 공급하는 헤모글로빈의 일부입니다. 어린이와 여성에게 적극 권장합니다.

시금치는 아마란스과의 시금치 속의 종입니다. 문화는 모든 곳에서 자랍니다.

시금치는 삼각형의 창 모양의 잎을 가진 약 30-45cm 높이의 초본 일년생 식물입니다. 시금치 꽃은 수국이고 작고 녹색이며 스파이크 모양의 꽃차례로 수집됩니다. 시금치 pistillate 꽃은 잎의 겨드랑이에 위치한 사구체에서 수집됩니다. 열매는 타원형 견과류로 포가있는 사구체에서 수집됩니다.

시금치

시금치는 중동이 원산지입니다. 그들은 페르시아에서 그것을 재배하기 시작했습니다. 아시아에서는 잡초처럼 자랍니다.

시금치는 일찍 숙성되는 채소 채소입니다. 분해 된 부식질이나 거름은 시금치 작물의 비료로 사용됩니다. 두꺼운 작물로 부식질을 도입하는 것이 매우 필요합니다.

시금치는 비옥 한 토양을 좋아하기 때문에 경작지에 놓습니다. 시금치는 양토에서 최고의 수확량을 산출합니다. 산도가 높은 토양은 미리 석회이어야합니다. 시금치의 가장 좋은 전임자는 유기적으로 수정 된 야채입니다.

이 문화의 토양은 가을에 준비됩니다. 부엽토 층의 깊이까지 음모를 파고 비료가 적용됩니다. 또한 필요한 경우 토양 석회화가 수행됩니다.

이 작물 바로 아래에있는 신선한 유기물은 잎의 맛에 부정적인 영향을 미치기 때문에 적용하지 않는 것이 좋습니다.

일반적으로 시금치를 파종하기 위해 특별한 지역이 할당되지 않으며 늦은 호 열성 채소 작물의 전신으로 봄에 뿌려집니다. 작은 지역에서는 시금치를 압착기로 뿌립니다.

시금치

온실 조건에서 시금치 파종

봄에 시금치는 온실, 단열 땅, 온실에서 자랍니다. 이러한 조건에서 부식질이있는 토양에서만 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 일반적으로 부식질과 잔디밭이 혼합되어 온실을 위해 준비됩니다.

이전에는 시금치 씨앗을 약 하루 동안 물에 담가야 일찍 새싹을 얻을 수있었습니다. 파종하기 전에 씨앗이 서로 달라 붙지 않도록 약간 말려야합니다.

시금치

열린 땅에서 파종

시금치는 내한성 식물로 야외에서 잘 자랍니다. 시금치 묘목은 –7 ° C까지 서리를 견딜 수 있습니다. 피난처가있는 중간 차선에서 시금치는 눈 아래에서 겨울을 보낼 수 있습니다.

열린 땅에 시금치를 파종하는 것은 눈이 완전히 녹을 때만 가능합니다.

시금치는 줄 간격이 30cm이고 종자 심기 깊이는 2cm입니다.

가을 시금치 소비를 위해 7 월에 파종을한다.

시금치

시금치 관리

시금치 묘목이 자랄 때 8cm의 거리를두고 작물을 얇게 썰고, 시금치에 물을 주어야합니다.

더운 날씨에 시금치에 충분한 물을 뿌려 조기 줄기 제거를 방지하십시오. 필요한 경우 급수는 질소 비료와 결합됩니다. 시금치에 인과 칼륨 비료를 공급하는 것은 식물 촬영을 가속화하기 때문에 권장하지 않습니다.

전체 성장기 ​​동안 땅은 끊임없이 느슨해 져야합니다. 더운 날씨에 시금치는 좋은 수확을 위해 물을 필요로합니다.

시금치 수확

식물에 6 개의 잎이 생기면 시금치를 수확 할 수 있습니다. 봄에 뿌려진 시금치는 첫 싹 8 주 후, 여름 시금치 10 주 후에 수확 할 준비가되어 있습니다. 제 시간에 시금치를 수확하십시오. 식물이 오래되면 잎이 거칠고 맛이 없게됩니다.

이시기에는 잎이 약하기 때문에 물을 뿌리고 비가 내린 후가 아니라 아침에 시금치를 수확하는 것이 좋습니다.

시금치는 대량 촬영 단계까지 여러 단계로 수확됩니다.

시금치는 냉장고에 2 일 이상 보관할 수 없습니다. 겨울에는 시금치를 얼릴 수 있으며 유용한 특성을 완벽하게 유지합니다.

시금치

시금치의 질병 및 해충

진딧물과 파리 유충은 시금치 잎에 정착합니다. 민달팽이와 달팽이도이 야채를 좋아합니다. 식물은 종종 다른 지점의 영향을받습니다.

잎이 많은 채소에는 살충제를 뿌릴 수 없기 때문에 처리하기가 어렵습니다. 따라서 농업 기술을 따르고 제 시간에 식물 잔류 물을 제거하십시오.

시금치의 장점

시금치 잎에는 지방, 설탕, 단백질, 섬유질, 플라보노이드, 유기산, 종합 비타민 복합체 (그룹 B, C, E, P, PP, K의 비타민뿐만 아니라 칼륨, 마그네슘, 철분)가 포함되어 있습니다.

시금치는 장 질환을 예방하는 데 사용됩니다. 빈혈, 피로, 빈혈, 고혈압 및 당뇨병. 시금치는 식물에 다량의 엽산이 포함되어 있으므로 임산부가 섭취하는 것이 좋습니다. 우리 몸의 비타민 E 함량이 높으면 세포가 노화되지 않도록 보호합니다.

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